تُعد الدهون الحشوية، المعروفة بـ”دهون الكرش”، من أخطر أنواع الدهون في الجسم، كونها تتراكم حول الأعضاء الحيوية داخل تجويف البطن مثل الكبد والمعدة والأمعاء، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن وفقًا لتقارير علمية حديثة نشرها موقع “إيتنغ ويل” (Eating Well)، فإن مشروبًا واحدًا شائعًا قد يساعد في تقليل هذه الدهون الضارة، وهو القهوة.
القهوة وخفض دهون الكرش: ما الذي تقوله الأبحاث؟
تشير دراسة نُشرت عام 2025 وشملت أكثر من 45 ألف شخص، إلى أن الذين شربوا القهوة بمتوسط 1.7 كوب يوميًا كانت لديهم مستويات أقل من الدهون الحشوية مقارنة بغيرهم.
ويعود الفضل في ذلك إلى ثلاثة أسباب رئيسية:
1.
دعم عملية الأيض
أوضحت أخصائية التغذية ميغان بيرد أن الكافيين الموجود في القهوة يعزز معدل الأيض بنسبة قد تتراوح بين 5% و20% لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات بعد شربها، ما يساهم في حرق السعرات وتقليل الدهون.
2.
غنى القهوة بمضادات الأكسدة
القهوة تحتوي على ما بين 200 و550 مليغرام من مضادات الأكسدة في كل كوب، وهي تفوق الكمية الموجودة في الشاي الأخضر. وتبرز أهمية مركبات مثل أحماض الكلوروجينيك والكافستول، اللذَين أظهرا في دراسات علمية دورًا فعّالًا في تقليل محيط الخصر وخسارة الوزن.
3.
كبح الشهية
أشارت البروفيسور بيث كونلون إلى أن الكافيين قد يقلل الشهية من خلال تحفيز الجهاز العصبي، مما قد يُسهم في تقليل كمية السعرات المتناولة يوميًا وبالتالي تقليل الدهون مع مرور الوقت.
كيف تعظّم فوائد القهوة دون ضرر؟
ينصح الخبراء بتناول القهوة “السادة” أو مع إضافات خفيفة مثل الحليب قليل الدسم أو بدائل صحية كحليب اللوز. كما يُفضل شربها في الصباح لتفادي تأثيرها السلبي على النوم، إذ أن النوم الجيد يُعد عاملاً مهمًا أيضًا في تنظيم الوزن.
خلاصة:
رغم أن القهوة ليست علاجًا سحريًا، فإن تناولها باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن قد يكون أداة فعالة في تقليل دهون البطن الحشوية، شرط تجنب السكريات والإضافات غير الصحية.